Το λάδι της Θάσου

Δελτίο τύπου από τον Αγροτικό συνεταιρισμό Πρίνου Θάσου
 
Τα προϊόντα του Αγροτικού Ελαιουργικού Συνεταιρισμού «Δήμητρα» Πρίνου στο νησί της Θάσου είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν και να δοκιμάσουν από κοντά οι επισκέπτες της 1ης Γιορτής Ελιάς και Ελαιολάδου, στο θεατράκι Μικρού Καζαβητίου, την Κυριακή 11 Αυγούστου.

Η εκδήλωση ξεκίνησε με την παρουσίαση από τον Δημήτρη Θεοδωρίδη, Φιλόλογο καθηγητή, με θέμα «Σταθμοί στην ελαιοκαλλιέργεια και ο Συνεταιρισμός "ΔΗΜΗΤΡΑ”» και στην συνέχεια ο Προκόπιος Mαγιάτης, Επ. Καθηγητής, Πανεπιστήμιο Αθηνών, Τμήμα Φαρμακευτικής μίλησε για  "Υγειοπροστατευτικές ιδιότητες του ελαιόλαδου και της ελιάς Θρούμπα".

Κατά την ομιλία, η οποία εντυπωσίασε και ικανοποίησε του παρευρισκόμενους, παρουσιάσθηκαν αποτελέσματα έρευνας που αποδεικνύουν και στο εργαστήριο την άριστη ποιότητα και μοναδικότητα του Θασιακού ελαιόλαδου αλλά και τις θεραπευτικές ιδιότητές του. Διαπιστώθηκε ότι πρόκειται για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας. Η τιμή ελαιοκανθάλης είναι σημαντικά υψηλότερη (εως και 5 φορές περισσότερη) σε σχέση με το μέσο όρο των δειγμάτων ελληνικών ελαιολάδων που συμπεριελήφθησαν στη μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο της Αθήνας.

Σημειώνεται ότι οι ουσίες Ελαιοκανθάλη και Ελαιασίνη διαθέτουν σημαντική βιολογική δράση και σε αυτές έχουν αποδωθεί αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, καρδιοπροστατευτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες.

Παραδόθηκαν τιμητικές πλακέτες από τον πρόεδρο του συνεταιρισμού Σταμάτη Βαή για την συμβολή τους στη διεθνή διάκριση του θασιακού ελαιόλαδου στους:

-Δρ. Ελένη Μέλλιου Ερευνήτρια στον Τομέα φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων, Φαρμακευτικό Τμήμα Αθηνών Επιστημονικός συνεργάτης του Κέντρου ελιάς του Πανεπιστημίου του Davis της Καλιφόρνια των ΗΠΑ

-Προκόπιος Mαγιάτης, Επ. Καθηγητής, Πανεπιστήμιο Αθηνών, Τμήμα Φαρμακευτική

Λακωνικό σύμφωνο ποιότητας

 Με πολύ μεγάλο ενδιαφέρον η ερευνητική μας ομάδα συμμετέχει στην προσπάθεια διαμόρφωσης του Λακωνικού Συμφώνου Ποιότητας και τη δημιουργία Φορέα που θα στηρίξει τη Λακωνική Ανάπτυξη. Το σχέδιο παρουσιάστηκε σε τρείς ανοιχτές συζητήσεις που διοργάνωσε η βουλευτής Φεβρωνία Πατριανάκου, στις 6 και 7 Ιουλίου 2013, στο Γεράκι, στο Ξηροκάμπι και στη Συκέα με τη συμμετοχή πλήθους πολιτών.
Η δική μας συμμετοχή εστιάζεται στο ελαιόλαδο και τα αρωματικά-φαρμακευτικά φυτά της περιοχής
Δείτε περισσότερες λεπτομέρειες και στοιχεία από τις ομιλίες στο Λακωνικό σύμφωνο ποιότητας

Δημοσίευση στο περιοδικό της American Oil Chemical Society

Κατόπιν πρόσκλησης το επίσημο περιοδικό της   American Oil Chemical Society έκανε ειδική δημοσίευση για τη μέθοδο που αναπτύχθηκε στο Πανεπιστήμιο της Αθήνας από την ερευνητική μας ομάδα σχετικά με την εκτίμηση της υγειοπροστατευτικής ιδιότητας του ελαιολάδου.
Διαβάστε περισσότερα olive oil healthfulness