Η πρώτη χαρτογράφηση του ελληνικού λαδιού

Μετά από 3 συνεχή χρόνια παρακολούθησης σε περισσότερα από 400 δείγματα λαδιού, παρουσιάζουμε τα αποτελέσματα της πρώτης προσπάθειας χαρτογράφησης του Ελληνικού λαδιού. Παρουσιάζονται οι κυρίαρχες ποικιλίες σε κάθε περιοχή της Ελλάδας που συμμετείχε στην έρευνα μαζί με το μέσο όρο του δείκτη D3. O νέος αυτός δείκτης, που ανακαλύφθηκε από την έρευνα μας, αντιστοιχεί στο άθροισμα των κυριότερων ειδικών πολυφαινολών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν επίσημα για την αναγνώριση ισχυρισμών υγείας και δεν σχετίζεται με τον δείκτη των ολικών φαινολών. Το όριο των 250 mg/Kg  που θέτει η Ευρωπαϊκή ένωση  καλύπτεται από την πλειονότητα των ελληνικών λαδιών. Τα πλήρη αποτελέσματα της μελέτης θα δημοσιευθούν στο περιοδικό Journal of Agricultural and Food Chemistry εντός του Ιανουαρίου 2014 και σύντομα θα είναι διαθέσιμα και για το ελληνικό κοινό.

Μια καλή είδηση για το ελληνικό ελαιόλαδο

Η Ευρωπαϊκή ένωση και ο ΕΦΕΤ, μετά από σειρά ερωτήσεων, διευκρίνισαν ότι αναγνωρίζουν την προσμέτρηση της ελαιοκανθάλης και της ελαιασίνης στις ουσίες που θα χρησιμοποιούνται για τον ισχυρισμό υγείας του ελαιολάδου. 
Διαβάστε το ρεπορταζ του Athan Gadanidis στο Olive Oil Times: 

http://www.oliveoiltimes.com/olive-oil-business/europe/greece-flip-flops-evoo-labeling/37729

H απόφαση αυτή είναι πολύ σημαντική καθώς τα περισσότερα ελληνικά λάδια υπό κατάλληλες προϋποθέσεις θα πληρούν το νέο κριτήριο και άρα θα βρεθούν σε πλεονεκτική θέση έναντι των ανταγωνιστριών χωρών. 
Παρά τις διστακτικές κινήσεις του Ελληνικού Υπουργείου Αγροτικής ανάπτυξης, ο δρόμος για την ανάδειξη του καλού ελληνικού ελαιολάδου ανοίγει.