Αφιέρωμα στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων του ANT1

Δείτε το αφιέρωμα για την ερευνητική μας δράση στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων του ANT1 στις 22-11-2015

Διαγωνισμός της διεθνούς εταιρίας ελαιοκανθάλης

Η Διεθνής εταιρία ελαιοκανθάλης (Oleocanthal International Society) διοργανώνει διεθνή διαγωνισμό για τη βράβευση του καλύτερου ελαιολάδου με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ελαιοκανθάλη. Γίνονται δεκτά δείγματα μέχρι τις 31/3/2016 και χρειάζεται δείγμα τουλάχιστον 100 ml σε γυάλινη ή πλαστική φιάλη. Τα δείγματα πρέπει να είναι συγκομιδής από τον Οκτώβριο του 2015 και έπειτα.

Στο λάδι που θα δείξει τις υψηλότερες τιμές ελαιοκανθάλης θα δοθεί χρηματικό βραβείο 1000 ευρώ στη διάρκεια του συνεδρίου της διεθνούς εταιρίας ελαιοκανθάλης το 2016.

Η διεύθυνση αποστολής για την Ελλάδα είναι:

Εργαστήριο Φαρμακογνωσίας, Φαρμακευτικό τμήμα, Πανεπιστήμιο Αθηνών, Πανεπιστημιούπολη Ζωγράφου 15771, υπόψη Προκόπη Μαγιάτη, τηλ 6974046430

Το κόστος συμμετοχής είναι 100 ευρώ και παρέχεται πιστοποιητικό ανάλυσης για κάθε δείγμα που θα συμμετάσχει.

Το ελαιόλαδο θα πρέπει να είναι διαθέσιμο για πιθανό επανέλεγχο μετά τη λήξη της περιόδου σε ποσότητα 100 κιλών και να μην έχει γευστικό ελάττωμα.

Επίσης η εταιρεία εγγυάται την απορρόφηση 1.000 κιλών σε τιμή 15 ευρώ/kg μέσω του Πανεπιστημίου Αθηνών για το κορυφαίο ελαιόλαδο αν περιέχει >1000 mg/Kg ελαιοκανθάλη.

Το λάδι που θα επιλεγεί θα χρησιμοποιηθεί για ερευνητικούς σκοπούς.

Το πιστοποιητικό ανάλυσης που θα χορηγηθεί θα περιέχει τις συγκεντρώσεις των παρακάτω ειδικών φαινολών: ελαιοκανθάλη, ελαιασίνη, άγλυκο ελευρωπαϊνης και άγλυκο λιγκστροσίδη.

Δεν θα περιλαμβάνει άλλες τυπικές παραμέτρους πχ οξύτητα, δείκτες Κ κτλ εκτός αν ο υποψήφιος το ζητήσει και καλύψει το κόστος μέτρησης τους.

Αν βρεθούν πολλά λάδια με περιεκτικότητα >1000 mg/Kg θα διερευνηθούν και κάποιοι δευτερεύοντες τεχνικοί παράγοντες ώστε να γίνει η καλύτερη επιλογή για τους ερευνητικούς σκοπούς.

Επίσης αν η διαθέσιμη ποσότητα είναι μικρότερη από 1000 lt τότε θα απορροφηθούν ποσότητες και από περισσότερους παραγωγούς με μικρότερη περιεκτικότητα ώστε να καλυφθεί η απαιτούμενη ποσότητα.

Αφιέρωμα στα ΝΕΑ για την ερευνητική μας δράση στο ελαιόλαδο

http://www.tanea.gr/news/greece/article/5308890/ksekleidwsan-ta-therapeytika-mystika-toy-elaioladoy/

Κλινική μελέτη που πραγματοποιήθηκε από την ομάδα μας στις ΗΠΑ αναδεικνύει την σημασία του ελληνικού ποιοτικού ελαιολάδου για την υγεία

Σε ειδική εκδήλωση παρουσιάστηκαν την Τρίτη 3 Νοεμβρίου 2015 τα αποτελέσματα της κλινικής μελέτης για την ευεργετική επίδραση του ελαιολάδου στην υγεία, που πραγματοποιήθηκε στο Τμήμα Διατροφής του Πανεπιστημίου Davis της Καλιφόρνια* και στο Ερευνητικό Κέντρο Διατροφής του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ στην Καλιφόρνια και χρηματοδοτήθηκε από την εταιρεία Gaea και το Ίδρυμα Καπετάν Βασίλης. Στα πλαίσια της μελέτης δοκιμάστηκαν ελαιόλαδα που επιλέχθηκαν μετά από ανάλυση εκατοντάδων δειγμάτων από το Φαρμακευτικό τμήμα του Πανεπιστημίου Αθηνών και η σύσταση τους επιβεβαιώθηκε από το κέντρο ελιάς του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια. Η δοκιμή στους ανθρώπους που έγινε για πρώτη φορά έδειξε ότι το ελληνικό ποιοτικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πλούσιο σε ελαιοκανθάλη μπορεί να προστατεύσει το καρδιαγγειακό σύστημα. 

ARISTOLEO-Διάκριση στο διαγωνισμό καινοτομίας

Η νέα μας μέθοδος για την αξιολόγηση της ποιότητας του ελαιόλαδου με το όνομα ARISTOLEO διακρίθηκε ως μια από τις 10 καλύτερες εφευρέσεις της χρονιάς 2014-2015 στο διαγωνισμό καινοτομίας του ΣΕΒ και της Eurobank.




Δείτε εδώ το αφιέρωμα από το www.kainotomeis.gr
και εδώ το αφιέρωμα από την ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ